• 保存到桌面加入收藏设为首页
冬季养生

冬季养生食谱家常菜做法:老人小孩都可以吃!

作者:健康养生网   来源:养生小知识   阅读:403  
内容摘要:冬季是养生的好季节,一直给大家分享养生小知识。但是最温补的养生一定是食补。老人小孩都是可以通过食补的方式进行养生。今天小编给大家分享两道食补家常菜的做法。1、蒜味荸荠材料:大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。做法:将新鲜的荸荠清洗干净,然后去皮切成薄片,放入淡盐水浸泡...

冬季是养生的好季节,一直给大家分享养生小知识。但是最温补的养生一定是食补。老人小孩都是可以通过食补的方式进行养生。今天小编给大家分享两道食补家常菜的做法。

冬季养生食谱家常菜做法:老人小孩都可以吃!

1、蒜味荸荠

材料:大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。

做法:将新鲜的荸荠清洗干净,然后去皮切成薄片,放入淡盐水浸泡,十分钟之后取出沥干水分;将准备好的荸荠放入盘子中,放入一些食盐腌渍十五分钟,最后沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净,随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅中将白醋以及白糖溶解混合,最后倒在荸荠上面,盖上盖子焖制十分钟撒上麻油就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的清热化痰的效果,在冬天的时候我们很容易出现咳嗽、发烧的情况,服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。荸荠也就是我们常说的马蹄,中医认为性寒,服用之后具有清热祛痰的效果,所以适合一些发热、咳嗽的症状。现代医学也发现,荸荠中含有的成分具有抑菌的效果,经常服用还能够起到防癌、降低血压的作用,所以在冬天的时候可以适当的多吃。

冬季养生食谱家常菜做法:老人小孩都可以吃!

2、山药炒鱼片

材料:草鱼、山药、生粉、料酒、葱姜蒜、食盐

做法:将草鱼宰杀干净之后切片,然后用生粉搅拌备用;将山药去皮之后切片备用;在油锅中就加入葱姜蒜爆香,随后放入准备好的山药、鱼片爆炒,随后放入葱姜蒜以及食盐、料酒;炒熟之后就可以起锅了。

功效:这道食谱具有健脾益气的效果,所以非常适合那些由于脾虚所引起食欲下降、拉肚子的患者服用。山药具有很好的止泻以及补肾的效果,和草鱼搭配烹饪之后,大大的提高了健脾的功效。本道食谱味道鲜美,具有很好的保健功效,是一道不可多得的冬季进补食谱。


标签:做法  老人  冬季  小孩  养生  


健康养生网提供中医养生、养生之道、养生食谱、四季养生、经络养生、养生小知识、欢迎光临健康养生网!

Copyright © 2017-2020 www.beriven.com Inc All Rights Reserved. 健康养生网 版权所有

Powered by OTCMS V3.67